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Talvolta l’innovazione affonda le proprie radici in tradizioni millenarie. E’ questo il caso dell’agricoltura biologica che si sta affermando in Toscana come espressione di produzioni di eccellenza. Ne avrete una prova degustando gli ottimi prodotti biologici del Chianti Classico, dall’olio d’oliva genuino ai raffinati vini biologici, dalla pasta artigianale ai formaggi bio. Il tour vi condurrà nello splendido territorio del Chianti alla ricerca di aziende biologiche d’eccellenza che si distinguono per l’alta qualità dei prodotti e il rispetto per l’ambiente. Apprenderete i principi basilari della filosofia biologica, incontrando piccoli produttori che, ispirati dall’amore per la Natura e per le tradizioni del passato, promuovono un’agricoltura non invasiva e uno sviluppo sostenibile dell’ambiente rurale. Degusterete i loro ottimi prodotti biologici, dai formaggi caprini ai vini, dall’olio d’oliva alla pasta…un buon pretesto per ammirare gli incantevoli paesaggi del Chianti e rigenerarsi nella quiete delle dolci colline. Tour Full day nel Chianti

L’area vinicola del Chianti vanta una secolare tradizione enologica ed è una tappa obbligata per gli amanti del vino. Il territorio più vocato alla produzione vinicola del Chianti Classico si estende tra Firenze e Siena, fino a baciare con le sue dolci colline le due magnifiche città d’arte Grazie alla nostra collaborazione con Alberto Taddei, Sommelier della rinomata Enoteca Pinchiorri di Firenze, la nostra agenzia offre la possibilità di partecipare a tour unici atti ad approfondire e soddisfare il vostro interesse per il vino e la sua produzione. Amiamo cosigliare ai nostri clienti aziende di nicchia, scelte con attenzione da Alberto Taddei, dove, accomopagnati dai proprietari e dai produttori di vino, sarà possibile godere di un tour privato e personalizzato. Il tour avrà inizio intorno alle 11:00, presso la prima delle due aziende vinicole. Prima della degustazione avrete il piacere di visitare la vigna e le cantine dove vi verranno spiegati i vari stadi di produzione del vino: fermentazione, maturazione, invecchiamento etc.etc. La degustazione è normalmente accompagnata da un light lunch a base di prodotti tipici Toscani. La seconda azienda, differisce sempre dalla prima sia per metodi di produzione che per stile dandovi la possibilità di sperimentare e comparare le diversità tra le due aziende e tra i diversi produttori di vino Durata del tour: 6/7 ore

Splendidi giardini e incantevoli panorami nei dintorni di Firenze e, per deliziare tutti i vostri sensi, una degustazione finale di vini pregiati in un castello medievale … Un verde itinerario nei dintorni di Firenze con visite guidate a magnifici giardini e ville. I vostri sensi saranno pervasi da visioni da sogno, scorci romantici, atmosfere rinascimentali e inebriati dai raffinati vini di una nota azienda che degusterete in una location esclusiva sulle colline di Fiesole. Half day nelle colline di Firenze

Il tour contempla due perle enologiche: il Brunello di Montalcino e il Vino Nobile di Montepulciano. Il Brunello, un Sangiovese in purezza intenso e strutturato, è stato il primo vino italiano a ottenere la prestigiosa DOCG. Per l’intensità degli aromi e il potenziale di invecchiamento che lo contraddistinguono, è uno dei vin i più ambiti dai collezionisti. Nella vicina Montepulciano, il Vino Nobile è stato celebrato per secoli dai Papi e dai Nobili per l’eleganza e la “nobiltà” della sua struttura. Il tour avrà inizio intorno alle 11:00, presso la prima delle due aziende vinicole. Prima della degustazione avrete il piacere di visitare la vigna e le cantine dove vi verranno spiegati i vari stadi di produzione del vino: fermentazione, maturazione, invecchiamento etc.etc. La degustazione è normalmente accompagnata da un light lunch a base di prodotti tipici Toscani. La seconda azienda, differisce sempre dalla prima sia per metodi di produzione che per stile dandovi la possibilità di sperimentare e comparare le diversità tra le due aziende e tra i diversi produttori di vino.

Sassicaia, Ornellaia, Le Macchiole…nomi magici, vini magici. Quei giganti non sono che la punta di diamante dell’ampia gamma di prestigiosi vini noti come “Super Tuscans”, nati nel bel territorio costiero di Bolgheri nel Sud della Toscana. Nell’ultimo decennio si è sviluppato un universo di piccole aziende che hanno prodotto alcuni dei migliori (e dei più costosi) vini del mondo. Il tour comincia con la visita nella prima azienda vinicola, seguita dal un pranzo- degustazione in cui lo chef vi proporrà un menu ad hoc che esalti complentamente le caratteristiche organolettiche di questi superbi vini. Nel pomeriggio visiterete la seconda azienda, cui seguirà un'altra degustazione.

Quello delle Colline Pisane è un territorio enologico emergente che, negli ultimi anni, ha investito molto sulla qualità e la tipicità dei suoi vini, conseguendo risultati sorprendenti. Molte delle aziende sono a conduzione familiare e godono di un’incantevole posizione collinare in località estranee al turismo di massa. Per rendere questo Tour una vera e propria esperienza sensoriale abbiamo selezionato per voi due ottime Aziende Vinicole che comparate, nonostante si trovino nella stessa zona di produzione, riflettono la differente strategia e personalità dei produttori. Il Tour comincerà alle 11:00 nella prima Azienda Vinicola dove visiterete la vigna. Continuerà con la visita delle cantine dove vi saranno mostrate le varie fasi di produzione del vino per poi concludersi con la degustazione dei vini abbinati a piatti della migliore tradizione toscana. Nel pomeriggio visiterete la seconda azienda, la vigna, le cantine e degusterete un altro vino.

Tour Full day (7/8 ore) in Valdarno con shopping agli outlets Prada e The Mall e pranzo e visita con degustazione dei vini all’azienda vinicola Il Borro della famiglia Ferragamo. I prezzi si intendono a persona e includono la visita all’Outlet Prada di mattina, il pranzo nell’accogliente “Osteria Il Borro” con visita delle cantine e degustazione dei vini della tenuta Ferragamo, visita all’Outlet The Mall nel pomeriggio. ll trasporto non è incluso.

Vitaly vi offre la possibilità di organizzare una speciale serata gourmet a domicilio, un gustoso viaggio nei sapori della Toscana: dall’olio extra vergine d’oliva di qualità, a prestigiosi vini delle più significative aree enologiche della nostra regione, serviti in abbinamento ai formaggi d’eccellenza di affermati produttori. La degustazione dei vini, che potrete scegliere da una nostra selezione prima dell’inizio della serata, sarà guidata da uno dei nostri migliori sommelier, che curerà anche gli abbinamenti con i formaggi e la degustazione dell’olio. Il servizio include: la degustazione di una selezione di olii extra vergine di oliva, vini e formaggi guidata da un sommelier esperto di eno-gastronomia. Vi preghiamo di notare che il prezzo dei vini non è incluso: sceglierete i vini da una lista con l’indicazione dei prezzi che vi verrà consegnata prima dell’inizio della degustazione o, se preferite, prima del vostro arrivo in Toscana. Vi preghiamo inoltre di notare che può essere previsto un supplemento a copertura delle spese di viaggio a seconda della distanza della vostra villa.