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Pisa

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Catering

Se desiderate festeggiare un evento speciale – un compleanno, un anniversario – o semplicemente gustare una deliziosa cena o un pranzo, Vitaly vi procurerà uno chef a domicilio in grado di organizzare un indimenticabile banchetto e cucinare un pranzo o una cena completi prendendosi cura di voi e di ogni dettaglio. Su richiesta saremo lieti di darvi maggiori dettagli sui prezzi, gli chef e i menù disponibili.
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Il cibo dei Re

Scoprite i segreti del nella , rinomata per il pregiato Tuber Magnatum Pico, il tartufo bianco il cui inebriante profumo arricchisce ogni pietanza con un tocco di classe. La giornata inizierà con la ricerca dei tartufi nei boschi di San Miniato in compagnia di un tartufaio esperto e del suo fedele Lagotto romagnolo, considerato il miglior cane da tartufo. Durante la caccia al tartufo scoprirete molti segreti sui preziosi funghi ipogei, sulle loro caratteristiche, sull’ambiente ideale nel quale crescono e imparerete a riconoscerne la qualità. Terminata la battuta nel bosco, sarete coinvolti in un’avvincente lezione pratica di cucina (o se preferite soltanto in un gustoso pranzo con specialità al tartufo) nella quale imparerete a fare la pasta, a preparare un semplice condimento al tartufo e assisterete alla preparazione di deliziosi antipasti tartufati. Degusterete quindi i piatti preparati, dei quali riceverete le ricette, in un pranzo informale in abbinamento a vini locali. Nel pomeriggio visiterete il borgo medievale di San Miniato, dove avrete la possibilità di degustare altre delizie ed eccellenze del luogo, quali i salumi tradizionali di un’antica norcineria o i dolci e i biscotti artigianali di un forno storico del centro. Full day a San Miniato, Pisa Il servizio include: guida gourmet specializzata a disposizione dei clienti per l’intera giornata (6 ore CIRCA) Due ore di caccia al tartufo nel bosco con tartufaio esperto. Lezione pratica di cucina (1 ora) seguita da un pranzo con piatti ispirati al tartufo Passeggiata culturale e gastronomica nel centro storico di San Miniato Il trasporto non è incluso. Su richiesta, saremo lieti di fornirvi i dettagli anche del tour comprensivo della ricerca dei tartufi nel bosco seguita dal pranzo con piatti a base di tartufo (senza includere la lezione di cucina). Questo tour è stagionale e può essere effettuato in specifici periodi dell’anno caratterizzati da specie diverse di tartufo: da Settembre a Dicembre il pregiato Tartufo Bianco, da Febbraio a Maggio il Tartufo Marzuolo e il Tartufo Nero, da Giugno ad Agosto il Bianchetto. Si raccomandano comode scarpe da trekking.
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Le Colline dei sapori

Un delizioso itinerario gourmet nelle Colline Pisane con visite esclusive ad aziende di nicchia e degustazioni di vino, olio e prodotti di alta qualità del territorio. Scoprirete incantevoli borghi medievali, paesi ancora sconosciuti al turismo, dimore e castelli medievali, lungo un suggestivo percorso che vi porterà a visitare aziende che si distinguono per i loro prodotti artigianali, dall’olio extra vergine d’oliva monocultivar, ai vini che ben esprimono il terroir delle colline pisane, dalla pasta artigianale prodotta nel pastificio più piccolo d’Italia, al cioccolato artigianale di un rinomato maître chocolatier. Un’esperienza sensoriale da vivere intensamente… Tour Full day o half day nelle Colline Pisane Vi preghiamo di notare che questo tour richiede un minimo di 6 partecipanti e può essere unito alla visita half day di Pisa
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Una Zona Vinicola emergente. Una speciale visita enologica nelle Colline Pisane

Quello delle Colline Pisane è un territorio enologico emergente che, negli ultimi anni, ha investito molto sulla qualità e la tipicità dei suoi vini, conseguendo risultati sorprendenti. Molte delle aziende sono a conduzione familiare e godono di un’incantevole posizione collinare in località estranee al turismo di massa. Per rendere questo Tour una vera e propria esperienza sensoriale abbiamo selezionato per voi due ottime Aziende Vinicole che comparate, nonostante si trovino nella stessa zona di produzione, riflettono la differente strategia e personalità dei produttori. Il Tour comincerà alle 11:00 nella prima Azienda Vinicola dove visiterete la vigna. Continuerà con la visita delle cantine dove vi saranno mostrate le varie fasi di produzione del vino per poi concludersi con la degustazione dei vini abbinati a piatti della migliore tradizione toscana. Nel pomeriggio visiterete la seconda azienda, la vigna, le cantine e degusterete un altro vino.
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Lezioni di Cucina a Domiclio

Potrete imparare a cucinare i migliori piatti della tradizione italiana e fusion, direttamente a casa vostra. Abbiamo selezionato alcuni chef professionisti, che sapranno trasmettervi i segreti delle loro ricette con tre ore di lezione seguita dal pranzo o dalla cena con i piatti da voi preparati.
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Degustazioni di vino, olio e formaggio a domicilio con sommelier

Vitaly vi offre la possibilità di organizzare una speciale serata gourmet a domicilio, un gustoso viaggio nei sapori della Toscana: dall’olio extra vergine d’oliva di qualità, a prestigiosi vini delle più significative aree enologiche della nostra regione, serviti in abbinamento ai formaggi d’eccellenza di affermati produttori. La degustazione dei vini, che potrete scegliere da una nostra selezione prima dell’inizio della serata, sarà guidata da uno dei nostri migliori sommelier, che curerà anche gli abbinamenti con i formaggi e la degustazione dell’olio. Il servizio include: la degustazione di una selezione di olii extra vergine di oliva, vini e formaggi guidata da un sommelier esperto di eno-gastronomia. Vi preghiamo di notare che il prezzo dei vini non è incluso: sceglierete i vini da una lista con l’indicazione dei prezzi che vi verrà consegnata prima dell’inizio della degustazione o, se preferite, prima del vostro arrivo in Toscana. Vi preghiamo inoltre di notare che può essere previsto un supplemento a copertura delle spese di viaggio a seconda della distanza della vostra villa.
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Degustazioni di vino, formaggio e cioccolato a domicilio con professionisti

Una piacevole esperienza gourmet che vede la partecipazione di un sommelier per la degustazione guidata di una selezione di vini pregiati, affiancato da un noto produttore di formaggi che presenterà la propria produzione migliore e da un affermato maître chocolatier che vi delizierà con praline e cioccolato artigianale di alta qualità. Una straordinaria opportunità per conoscere famosi produttori e trascorrere una piacevole serata in loro compagnia all’insegna del gusto. Il servizio include: La degustazione di una selezione di olii extra vergine di oliva e vini guidata da un esperto di enogastronomia, la degustazione di formaggi condotta dal produttore e la degustazione finale di cioccolato in compagnia del maitre chocolatier.
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Tour Guidato a Lucca e Pisa

Il prezzo include: una guida professionale con ottima conoscenza dell’inglese a disposizione dei clienti per l’intera giornata (6 ore), due ore di noleggio delle biciclette a Lucca, biglietto cumulativo per la visita dei monumenti di Piazza dei Miracoli a Pisa. Il biglietto non include la visita alla Torre Pendente (294 gradini!) per la quale è previsto un biglietto supplementare di 17,00 Euro a persona. Full day Il trasporto non è incluso.
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Catalogo 2021-22

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